"Bunları biliyormuydunuz" diye başlayan okuyunca hepimize büyük
faydası dokunan aklınıza gelebilecek her konuda yararlı pratik bilgiler, püf noktalar nelerdir?

YUMURTANIN SARISINI AKINDAN AYIRMAK İÇİN
Yumurtanın sarısını akından ayımranın kolay yolu,yumurtayı bir huni içine kırmaktır.Yumurtanın beyazı huninin içinden geçerek altına tutacağını kaba akacaktır.Dikkat edilmesi gereken nokta ise yumurtanın taze olmasıdır.Bayat yumurta olması durumunda sarısı patlayabilir.

LEZZETLİ HAZIR ÇORBALAR
Hazır çorbaları hazırlarken içlerine biraz soğan doğrayıp,ince kıyılmış nane veya maydanoz ilave edebilirsiniz.Böylece çorbanızın hem görünümü hem de lezzeti değişecektir.Öte yandan hazır çorbaların yağ oranı düşüktür.Eğer yağ ilavesi yapmak istiyorsanız,çorbanıza,ocaktan indirmeye yakın kızgın yağ gezdirin.
KAŞAR PEYNİRİ ZİYAN OLMASIN
Buzdolabında uzun süre kalan kaşar peyniri kurur ve tadı bozulur.Bu tür peynirleri atmak yerine değerlendirmek istiyorsanız;kaşar peynirini rendeleyip küçük poşetlere doldurarak difrizde dondurun.Böylece kurumuş ve atmak üzere olduğunuz kaşar peynirini atmak yerine,böreklerde kullanmış olursunuz.

Sarımsağın Sırrı
Sarımsağa kokusunu veren madde kalp üzerindeki baskıyı azaltıyormuş. Allisin adlı madde, vücutta parçalanarak organlara daha fazla oksijen taşıyor ve kalp üzerindeki baskıyı azaltıyormuş. Ancak uzmanlar, aşırı tüketildiğinde kanı seyrelttiği için sarımsak ve sarımsaklı besinlerin ölçülü olarak tüketilmesini tavsiye ediyormuş.

Soğuk Değil Mikrop Hasta Ediyor

Kapalı mekanların yeterince havalandırılmaması, temizlik koşullarına uyulmaması, gribi tetikliyormuş. Doktorlara göre soğuk hava değil mikrop hasta ediyormuş. Bunlara dikkat edilmediği zaman ortamdaki mikrop hızla yayılıyormuş.
Uykudan Önce Bir Kase Yoğurt

Yoğurdun içindeki vitamin ve minerallerin faydasını görmek için ana yemeği yedikten bir iki saat sonra, yani yatmadan önce yoğurt yemeliymişiz. Genelde yemek sırasında yenen yoğurt, sanılanın aksine tek başına yendiğinde daha faydalıymış. Bol bol yoğurt yiyelim, ama yatmadan önce…


Bol Pekmez

Üzümden yapılan pekmez, beynin tek enerji kaynağı olan maddeyi bol miktarda içermektedir. Sindirim sisteminde parçalanmadan kana karışabilen pekmez, çok kısa sürede vücuda enerji kazandırabilir. Pekmezin, günlük vitamin ihtiyacımızın da beşte birini karşılayabilecek bir besin olduğunu unutmayalım

]Taze ceviz lekesini elden çıkarmak için, eller önce bir iki dakika kadar sirkeye batırılmış bir pamukla ovulur. Sonra da soğuk suyla ovulur ve yıkanır.

[COLOR=sienna]Çay ve kahve lekelerini karbonatla silerek çıkartabilirsiniz.

Bira lekesini çıkarmak için sabunlu suya biraz amonyak karıştırın ve lekelenin üzerine sürün.

Zeytinyağ lekesini çıkarırken bir lokma ekmek içi yuvarlanıp lekenin üzerinde gezdirilmelidir.
Eğer örtünüze meyve suyu döküldüyse hemen tuz serpin, ilk yıkamada çıkacaktır.

Yumurta lekesini çıkarmak için önce soğuk suda bekletmeli sonra ılık sabunlu suda yıkamalısınız.

Masa üzerindeki pancar lekesini çıkarmak için bir ekmek parçasını suyla ıslatın, düz bir yüzeye yerleştirin ve örtünün lekeli kısmını ekmek parçasının üzerine koyun ve yine ıslatılmış bir ekmek parçasını üzerine yerleştirin. Ekmekler lekeyi emecektir.
Şarap lekesini çıkarmak için, oksijenli suyla tampon yapın ya da lekenin üzerini örtecek şekilde tuz serpin ve bir süre bekletin, daha sonra yıkayın.

Teflon tavanızda oluşan lekeleri temizlemek için bir bardak suya iki çorba kaşığı karbonat ve yarım su bardağı sirke karıştırın. Bunu tavanızın içine dökün, 10 dakika kaynatın.

[COLOR=dimgray]Masanızın üzerine damlayan mumları çıkarmak için nalburdan alacağınız boya incelticiği lekenin üzerine döküp 5 dakika bekleyin sonra nemli bir bezle incelticiği silin.

Mutfak eşyalarının üzerindeki etiket izlerini yok etmek için, üzerlerine mobilya cilası serpip yumuşak bir bezle silin.

ayrıca eklemek istiyorum kolestrol hastaları için akşamdan bir bardak suya atacağınız 3-4ceviz ve sabah aç karnına posasıyla birlikte içeceğiniz su ile kontrol altına alabilirsiniz.

Eve dair hiç biryerde bulamayacağınız Pratik ev bilgileri..

* Boya fırçaları sertleşmiş ise: Kaynamış sirkeli suda bekletin yumuşadığını göreceksiniz.

*[B] Kapılarınızı vs. cila yaparken: Cila olmamasını istediğiniz yerlere vazelin sürün buralara cila taşarsa bile kuruyunca çok kolay çıkarabilirsiniz.
* Bir yerdeki sigara dumanını yok etmek için hemen mum yakın
* Ütüden sararan elbise hemen oksijenli su ile silinirse sararan yerler kaybolur.[/B]

[B]* Buzdolabındaki nemi almak için, dolaba içi tuz dolu bir kap konur.[/B]

[B]* Evde ortaya çıkan karıncaları yok etmek için kahve telvesi kullanmanız iyi sonuç verecektir.[/B]

[B]* Kapılarınız veya çekmeceleriniz bir müddet sonra itseniz de çekseniz de kapanmaları zorlaşır: apınızın, çekmecenizin sürten kısmına vazelin sürün.[/B]

[B]* Şarap şişelerinin mantarını tekrar şişeye geçirmek için: Mantarı kaynar suyun içine atın.[/B]

[B]* Fermuarlar sıkışırsa: Kurşun kalemle fermuar dişlerinin üzerini karalayın.[/B]

[B]* Gözlük camları: Gliserin ile silerseniz buğulanmadığını göreceksiniz.[/B]

[B]* Ayakkabılarınız ayağınızı sıkıyorsa: Bir bardak saf alkolü ayakkabınızın içine dökün. İyice derisine yedirin ve giyin. Derisi ayağınıza göre açılacaktır.[/B]

[B]* Çiçekleriniz için: Haşladığınız yumurtanın suyunu saksıya dökün.[/B]

[B]* Gülleriniz boyunlarını bükerse: İlk önce sıcak suya sonra soğuk suya batırın.[/B]

[B]* Saksı çiçekleriniz için: Sigara küllerini saksınıza koyarsanız yapraklardaki kurt böcek vs. yok edersiniz.[/B]

[B]* Akü Başları oksitlenirse: Cola sürerseniz oksitlenmeyi önlersiniz[/B]

[B]* Fareleri kaçırmak için: Nane yağını bir karton parçasının üzerine sürün farelerin geldiği yere koyun.[/B]

[B]* Halılarınızın ezilmiş yerlerini düzletmek için, ıslak bir bezle ılık ütüyü bu ezilmiş yerlerin üzerinde gezdirin. Bu işlemi yaparken ütüyü çok fazla bastırmamaya çalışın. Ezilmiş olan kısımların dikleştiğini göreceksiniz. Gerekirse biraz da fırçalayabilirsiniz.[/B]

[B]* Evinizdeki çiçekler bazen böcek yüzünden kurur. Onların çiçek köklerini yemelerini önlemek için sigara külünden yararlanın. Çiçek köküne dökeceğiniz küller, böceğin hastalanıp ölmesini sağlar.[/B]

[B]* Güvelerin dolaplarınızı istila etmelerini önlemek için, büyükçe bir portakal alın, üzerine kabuğu görünmeyecek kadar sık biçimde karanfil batırın. Bu karanfilli portakalı giyecek dolabınıza ya da sandığın bir köşesine koyun. Böylece güveleri giyecek dolaplarınızdan uzak tutmuş olursunuz.[/B]

[B]* Duvara büyük çivileri çakmak hiç de kolay değildir. İnsanı oldukça uğraştırır ve sıvanın dökülmesine de neden olabilir. Bunu önlemek için çiviyi çakmadan önce sabuna bulayın. Böylece çivi duvara kolayca girer.[/B]

[B]* Duvarınıza çivi çakacağınız zaman işaretlediğiniz yerin üzerine çapraz bant yapıştırın. Çiviyi öyle çakın, böylece duvarın alçısını çatlatmamış olacaksınız.[/B]

[B]* Teflon tavalardaki lekeleri çıkarmak için, bir bardak suya 2 çorba kaşığı karbonat ve yarım su bardağı sirke karıştırın. Tavanın içinde bu suyu 10 dakika kaynatın.[/B]

[B]* Paslanmaz çelik tencereniz matlaşırsa, biraz sirkeyi ateşe koyup ısıtın. Sonra yumuşak bir bezi ılık sirkeye batırarak iyice ovun. Sonra iyice durulayın.[/B]

[B]* Toprak çömlek ve tencereler yeni alındıklarında küçük çatlaklar sebebiyle kırılma tehlikesiyle karşı karşıyadırlar.Bunun için kullanmadan önce 3/4′ünü sirkeli sıcak suyla doldurun 24 saat bekletin ve soğuk suyla yıkayın.[/B]

Turta için hazırlanan hamura bir miktar sütün yanında biraz da
bira ilave edilirse, turtanız yumuşak ve hafif olur.

[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif] ]Yumurta haşlarken çatlamaması için yumurtayı bir kepçe yada
kaşık içinde su dolu bir kabın içine koyun. kavururken renginin
canlı olması için biraz tuz serpin.

[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif] Soğan kavururken renginin canlı olması için biraz tuz serpin.

[COLOR=sienna]Pasta yaparken kullanacağınız meyveleri, uzun süre dayanmaları
için toz şekere bulamayı unutmayın.

Pişeceğiniz mantarların daha lezzetli olması için pişirmeden önce üzerlerine biraz tuz ve limon suyu serpin ve 5 dakika bekletin

[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif] [COLOR=darkolivegreen]Mısır haşlarken daha lezzetli olması için içine bir kaşığı şeker atın.

[COLOR=olive]Ispanak pişirirken çok az miktarda su koyun. Ağır ateşte kendi
bıraktığı suyla pişerse daha leziz olur.

Çorba kaynatırken her an taşma tehlikesi vardır. Birkaç tane
buz parçası atarsanız taşmayı engellemiş olursunuz.

Köfte yoğurmadan önce ellerinizi ıslatırsanız, ellerinizin
temizlenmesi daha kolay olur.

Kalamar kızartırken önceden süte batırılırsa daha yumuşak olur

Tavuk haşlarken veya et suyu hazırlarken suya bir parça havuç,
soğan ve kereviz sapı ( veya maydanoz ) konursa haşlama suyu
çok lezzetli olur.

Patates püresi yaparken kullandığınız tuz kadar şeker de katarsanız daha iyi koyulaşır ve daha lezzetli olur.

]Fırında tavuk pişirirken üstüne sürdüğünüz yağa şeker ilave ederseniz nar gibi kızaracaktır.

[COLOR=teal]Buzluktan çıkan etin çabuk çözülmesi için bir kaba soğuk su ve tuz koyduktan sonra içine eti koyun.

Tereyağını kızartırken içine bir damla zeytinyağı koyarsanız
tereyağının yanmasını önlemiş olurunuz.

[COLOR=plum]Etin yumuşak olması için pişirmeden önce zeytinyağında bir süre bekletin.

]Evde salça yapıyorsunuz ama çok sulu oldu. İçine bir miktar rendelenmiş ekmek ilave ederek bir dakika kadar daha pişirin. İstenen kıvama geldiğini göreceksiniz.

sevgili can ütü yapmakla ilgili pratik bilgiler varmı paylaşırsan seviniriz. gurbette olunca ütü başa bela