Menü

Profil · 09/06/2009, 17:29

[FONT=Courier New] [COLOR=slategray] Dereotu: Maydanozgillerden iplik biçiminde yaprakları olan güzel kokulu bir bitkidir. Sonbahar aylarında toplanıp, kurutulur.

[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Faydası : Mide ve bağırsak gazlarını söktürür. Hazmı kolaylaştırır, midenin gereği gibi çalışmasını sağlar. Hıçkırık ve hava yutmayı önler. Sinir zafiyetini giderir. Uyku verir. Aybaşı kanamalarının kolay olmasını sağlar. Anne sütünü artırır. İştah açar. Ağız kokusunu giderir. Çocuklardaki gaz ağrılarını giderir. Yemeklere ve salatalara tat vermek için konur. Hamileler kullanmamalıdır.

Profil · 09/06/2009, 17:31

[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Kapari: Uzmanlar, kapari bitkisinin çok faydalı olduğunu belirtiyor.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Burdur başta olmak üzere Akdeniz ikliminin hakim olduğu Batı Anadolu illeri, Orta Anadolu' Tokat ve civarında, Doğu Karadeniz ve Güney doğu illerinde doğal olarak yetişen kapari(gebere otu), çalımsı yapıda, dik ve yatık olarak büyüyen dikenli bir bitkidir.

Fosfor, potasyum ve kalsiyumca zengin kalkerli ve killi toprakları seven ve güneşten hoşlanan bir bitki olması nedeniyle, güneye bakan yamaçlarda kendiliğinden yetişir ve iyi gelişir.

Faydaları:

Kabızlık giderici, İdrar söktürücü, Balgam söktürücü, Solucan düşürücü, Ağrı kesici, Romatizma, Felç, İskorbit hastalığı, Kan bozuklukları, Gut hastalığına, Antitümör, Hemoroid, Dalak büyümesi, Kalça rahatsızlıkları, Diş ağrıları, Karaciğer fonksiyonlarını düzenleyici, Multipl Skleroz MS hastalığı

Profil · 09/06/2009, 17:32

[FONT=Courier New][COLOR=slategray]Ayva: Ayva'yı yemek deyimi argoda her ne kadar olumsuz anlamda kullanılsa da gerçek hayatta oldukça faydalı bir eylem. Doktor İsmail Ağar, ayva yemek için 12 faydalı neden sayıyor:

[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]1-Damar sertliğini önler.
2-Karaciğer tembelliğine iyi gelir.
3-Ayva şurubu ishali ve dizenteriyi keser. Mideye ve bağırsaklara kuvvet verir.
4-Tansiyonu düşürür.
5-Safrayı tedavi eder.
6-Bronşite, öksürüğe ve vereme faydalıdır. Çekirdekleri kaynatılıp suyu içilirse göğsü yumuşatır.
7-Çekirdeklerinden yapılan merhem, dudak ve meme çatlaklarında, ekzamalarda kullanılır. Çekirdekleri kaynatılıp suyu içilirse göğsü yumuşatır.
8-Ayvanın yaprağını yakıp kül olmadan söndürüp iyice dövüp göze çekilirse çok faydalıdır.
9-Çiçeği baş ağrısını geçirir, kalbe, beyne iyi gelir.
10-Ayva suyu kabızlığı giderir.
11-Çiçeği bal ile pişirilip emzikli anneye verilirse sütü bollaşır.
12-Yemekten önce yenilirse kabızlık, sonra yenirse ishal yapar.

Profil · 09/06/2009, 17:33

[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Zerdeçal: İşte zerdeçal bitkisinin bazı faydaları:

* Zerdeçal en etkin ve yaygın kullanılan antioksidanlardan biridir

* Zerdeçalın enfeksiyon etkisi : Yapılan araştırmaların sonunda zerdeçalın lekotiren, prostoglandin, tümör, nekroze edici faktör ve interlokin-12 gibi iltihap oluşturan maddelerin ortaya çıkışını geciktirerek hafiflettiğini göstermiştir

* Zerdeçal solunum yollarına iyi gelir : Antienflamatuar ve antioksidan etkileri ile üst solunum yolları, astım, bronşit ve sinüzite çok iyi gelir

* Zerdeçal kansere iyi gelir : Zerdeçalın aktif maddesi curcumin hem kanserin korunmasını sağlar hem de bazı kanserlerde tedavi edici olarak kullanılır.tümör hücrelerinin üremesini engeller ve toksik yan ürünlerini azaltır.

* Zerdeçal Alzheimer hastalığına iyi gelir : Antioksidan ve antienflamatuar etkisi ile Alzheimer hastalığına gidişi engeller.ayrıca beta amiloit plakalarının gelişimini yavaşlattığını göstermiştir

* Zerdeçalın iyi geldiği diğer hastalıklar : Katarak oluşumu,karaciğer hastalıkları,felç gibi hastalıkların tedavisinde olumlu etkisi vardır

Profil · 09/06/2009, 17:35

[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Zencefil: ABD'de yapılan araştırma, zencefilin kemoterapi hastalarının mide bulantılarını en aza indirdiğini ortaya koydu. Bu bitki şeker hastaları için de şifa kaynağı.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]İnsanoğlunun varolduğu günden bu yana verdiği hayatta kalma mücadelesi, günümüzde uzun ve kaliteli yaşama isteğini de beraberinde getirdi. Bu durum yıllar önce Hipokrat'ın söylemiş olduğu “besinleriniz ilacınız olsun” sözünü hayata geçirdi. Doğada kendiliğinden yetişen her yiyecek, her bitki araştırmacıların merceği altına alındı. Bu bitkilerden biri de mucizevi zencefil. ABD'deki Michigan Üniversitesi'nde yapılan bir dizi araştırma, zencefilin yakın gelecekte kanser tedavisinde de kullanılabileceğini ortaya koydu. ABD'li uzmanlar, zencefilin yumurtalık kanserinin tedavisinde kullanılabileceğini duyurdu. Zencefil ile ilgili yapılan çalışmalar sonucunda tedavi maksatlı kullanılmasını destekleyen ve olumlu sonuç vermiş araştırmaların önemli bir kısmını, bulantı ve kusmayla seyreden hastalıklar oluşturuyor.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Zencefil ile yapılan çalışmaların sonuç vermiş ve kanıtlanmış etki ve faydaları ise şunlar:
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]

[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Zencefil, ameliyat sonrası görülen bulantı ve kusmalara etkilidir.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Kemoterapide; mide bulantılarının azalmasında kullanılmaktadır.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Zencefil hamileliğe bağlı bulantı ve kusmalarda da etkilidir. Hamilelere günde 3 taze dilim (25 gr) zencefille demlenmiş çay ya da bu miktarın yemeklerine katılması önerilmektedir. Hamilelerin günlük olarak, bundan daha fazla miktarda zencefili tüketmemeleri tavsiye edilir.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Şeker hastalarında kan şekerinin dengede tutulmasında etkilidir.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Zencefil zayıflama tedavisinde etkilidir. Zayıflama tedavisinde kan şekerini dengede tutmakta olan etkisinden dolayı tok tutucu ve ****bolizmanın yavaşlamasını engelleyici etkisi ile rahat kilo verimini sağlar. Yazın soğuk limonatalarınıza ilave edebilir, kışın da taze zencefili demleyip çay olarak içebilirsiniz.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Üst solunum yolu enfeksiyonlarında ve soğuk algınlığında kullanılmaktadır.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Kolestrolü düşürür ve kanın pıhtılaşmasını engeller.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Ağrılara iyi gelir, ağrıları azaltır. Zencefilin ağrıkesici özelliğinden dolayı ağrı salgılayan kimyasalları azalttığı düşünülmektedir.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Sindirimi kolaylaştırır. Yemeğin daha iyi sindirilmesini sağladığından mide ve bağırsak gazı oluşmasını engellemekte etkilidir
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Beynin çalışması ve gücü üzerine de etkilidir. Kan şekerinin dengede tutmaktaki etkisi ile kanda beynin enerji kaynağı olan glikoz yani kan şekeri sürekli kullanılabilir olduğundan pozitif etki etmektedir.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Zencefilin romatizmal hastalıklar, damar sertliği, mantar hastalıkları, üzerindeki etkileri de son yıllarda araştırılmaya başlanmıştır.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]BAĞIŞIKLIĞINIZ MI ZAYIF?
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Zencefilli Taze Limonata:
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefili 1litre kaynamış suda 1 taşım kaynatın. Altını kapatıp 1 yemek kaşığı bal ilave edip karıştırın.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Soğumaya bırakın.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]1 adet limonu sıkıp bu karışıma karıştırdıktan sonra taze olarak için. Zencefilli limonata; bağışıklık sisteminiz zayıfladığında, kendinizi yorgun hissettiğinizde, soğuk algınlığı ve grip hallerinde önerilen içecektir. Zencefilli limonata sigara içenler, diyet yapanlar için de sağlıklı bir seçimdir.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]SOĞUK ALGINLIĞI İÇİN BİREBİR
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Zencefilli Kekik Çayı:
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]1 -2 litre kadar suyu çaydanlıkta kaynatın.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Ocağın altını kapadıktan hemen sonra 2 yemek kaşığı rendelenmiş zencefili ve 1 tatlı kaşığı kuru yaprak kekiği ilave edip demlemeye bırakın.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Sıcak servis yapın. Servis sırasında arzuya göre bal ilavesi yapın.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Özellikle soğuk algınlığı, mide rahatsızlıkları ve diyet sırasında içilebilir.

Profil · 09/06/2009, 17:36

[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Tarçın: Tarçın kan şekerini düşürüyor.

[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Tarçın birçoğumuz için sütlü tatlıların üzerine serpiştirdiğimiz bir baharattır.Tarçının sağlık üzerinde çok faydalı bir bitkisel ilaç olduğunu belki düşünmemişsinizdir.Araştırmacılar tarçının kan şekerini düşürdüğünü tespit etti.Belki de bu yüzden tarçın tatlıların üzerine serpiştirilir.

[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Tarçında bulunan doğal maddeler insülin hormonu gibi hareket ederek,glukozun enerji için kullanılabileceği hücrelere gitmesine yardımcı oluyor ve kan şekeri düzeyini düşürüyor.

[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]60 diyabet hastası erkek ve kadın üzerinde yapılan bir araştırma günde yarım ve çeyrek çay kaşığı arası tarçının kan şekeri düzeyini % 18-29 oranında azalttığını gösterdi.Aynı zamanda kötü kolestrol seviyesini %7-27 oranında düşürdüğü görüldü.

Tarçın aynı zamanda lif açısından zengin bir bitkidir.Tarçın güney Asya'da yetişen bir ağacın kabuğundan elde edildiğinden lif oranının yüksek olması şaşırtıcı değil tabiki.2 çay kaşığı tarçın yarım porsiyon lahanadan veya dolmalık biberden ve 2 kuru kayısıdan daha fazla lif içeriyor.

Tarçın ayrıca vücudumuzun şekeri kullanma kapasitesini artıran manganez mineralini içeriyor.Sadece 2 çay kaşığı tarçın günlük manganez ihtiyacınızın 3 te birnden fazlasını karşılar.

Tarçında bulunan kimyasal maddeler kalp krizine neden olabilen pıhtılaşmayı önler.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Çalışmalar tarçın kokusunun zihinsel aktiviteyi ve konsantrasyonu artırdığını göstermiştir.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Tarçını günlük diyetinize serpiştirmenin hayal edebileceğinizden fazla yolu var.

<LI class=bodyText>
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Elma püresine tarçın ekleyin.
<LI class=bodyText>
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Tostunuzun üzerine serpin.
<LI class=bodyText>
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Çayınıza kahvenize ekleyebilirsiniz.
<LI class=bodyText>
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Sabah kahvaltınızda gevreklere ekleyebilirsiniz özellikle yulafa.
<LI class=bodyText>
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Yoğurta,dondurmaya ekleyebilirsiniz.
<LI class=bodyText>
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Krem peynirin üzerine serpebilirsiniz.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Tatlı patates veya muzun üzerine serpebilirsiniz.

Profil · 09/06/2009, 17:37

[FONT=Courier New][COLOR=slategray]Brokoli: Amerikan Kanser Araştırmaları Dergisinde yayınlanan habere göre brokoli filizlerinin ekstresi hayvanlar üzerinde yapıan bir deneyde mesane tümörünün büyümesini durdurdu.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Araştırmanın başında bulunan Roswell Park Kanser Enstütüsünden profösör Yuesheng Zhang' göre bu deney brokoli gibi sebzelerin üyesi olduğu turpgiller familyasının mesane kanseri riskini azalttığı yönündeki düşünceleri destekliyor.Bu hayvanlar üzerinde yapılan bir deney olmasına rağmen,bu deney gösteriyorki mesane kanserinin önlenmesinde sebze tüketimi faydalı.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Turpgiller familyası üyesi sebzelerin kanser önleyici etkisi içerdikleri izotiyosiyanat adı verilen bitki kimyasallarından kaynaklanıyor.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Mesane özellikle izotiyosiyanatlar adlı doğal kimyasallara karşı duyarlı,deneylerimizde brokoli filizlerinden oral yolla alınan izitiyosiyanatların idrar atılması sürecinde mesaneye ulaştığını tespit ettik diyor profösör Zhang.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]İzotiyosiyanatlar açısından zengin diğer turpgiller;lahana,kıvırcık,marul,olgun brokoli,kara lahana.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Brokoli filizleri olgun brokoliye göre 30 kat fazla izotiyosiyanat içeriyor.

[INDENT]

[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Brokolinin sağlık üzerinde bilinen etkileri neler?
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Brokoli filizlerinden elde edilen ekstre cildi ultra viyole ışınların zararlarından korur,cilt kanseri riskini azaltır.Brokoli bitkisinin bu özelliği sulforafan maddesinden kaynaklanır.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]3 günlük brokoli fizlilerinde olgun brokoliye nazaran 20-50 kat daha fazla koruyucu kimyasal bulunmaktadır.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Başka bir araştırma brokolide bulunan bitki kimyasallarının vücudun serbest radikalleri temizleme yeteneğini artırdığını dolayısıyla yüksek tansiyon,felç ve kalp sorunlarınıa karşı koruma sağladığını gösteriyor.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Üstelik hamileyken brokoli yemek çocuğunuzun kalp sağlığını korur.

[/INDENT]

[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Son çalışmada hayvanlara yüksek dozda extre verilmiş olmasına rağmen Dr Zhang,insanların brokoliden fayda görmek için çok büyük miktarlada tüketmelerinin gerekmediğini söylüyor.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Zhang ve ekibi brokoli filizi ekstresinin mesane tümörleri üzerindeki etkisini tespit etmek için fareleri 5 gruba ayırdılar.1.grup test grubuydu.2.gruba güvenlik testi için sadece brokoli ekstresi verildi.Diğer 3 gruba içtikleri suyla beraber mesane kanserine yol açan kanserojen maddeler verildi.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]KAnserojen maddeler verildikten 2 hafta sonra bu 3 gruptan ikisine brokoli filizi ekstresi verilmeye başlandı.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Kontrol grubunda ve sadece ekstre verilen grupta kanser oluşmadı ve ekstreden kaynaklanana bir toksisite görülmedi.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Sadece kanserojen verilen farerein % 96 sında kanser oluştu.Düşük dozda brokoli ekstresi verilen grupta kanser oranı % 74 ve fare başına tümör sayısı 1.39 iken yüksek dozda brokoli ekstresi verilen grupta kanser oranı % 38 ve fare başına tümör sayısı ise 0.46 oldu.
[FONT=Courier New] [COLOR=slategray]Çalışma Avustralya ve Yeni Zellanda'nın sebze araştırma programı,Amerikan Milli Kanser Enstütüsü ve Roswell Park Vakfı tarafından finanse edildi.

Menü

Kolay Erişim

Giriş Yap

Hesabınıza giriş yapın!

Şifalı Bitkiler

Şifalı Bitkiler

Mesaj İşlemleri

Menü

Kolay Erişim

Giriş Yap

Hesabınıza giriş yapın!

Şifalı Bitkiler

Şifalı Bitkiler Konu

Mesaj İşlemleri

Şifalı Bitkiler